新しいタンパク質の教科書 : 健康な心と体をつくる栄養の基本
書誌情報:新しいタンパク質の教科書 : 健康な心と体をつくる栄養の基本
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書誌詳細
| 刊年 | 2019 |
| 形態 | 159p : 挿図 ; 21cm |
| 注記 | 出版年月はブックジャケットによる
ブックジャケットに「2021年3月19日/発行」の表記あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 上西, 一弘 (ウエニシ, カズヒロ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784262165806
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| 件名 | BSH:蛋白質
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| NCID | BB29160928 |
| 番号 | OTHN : TRC:19046663 |
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