| 刊年 | 2019 |
| 形態 | 270, 11p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 精進料理考
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| 注記 | 参考文献: 巻末p1-11 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 吉村, 昇洋(1977-) (ヨシムラ, ショウヨウ)
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| 分類 | NDC8:188.86
NDC9:188.86
NDC10:188.86 |
| ISBN | 9784393159026
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| 件名 | BSH:曹洞宗
BSH:精進料理
NDLSH:曹洞宗
NDLSH:精進料理
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| NCID | BB28972790 |
| 番号 | OTHN : TRC:19037248 |