食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
書誌情報:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
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書誌詳細
| 刊年 | 2018 |
| 形態 | 223p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | Taste : the infographic book of food
食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
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| 注記 | 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
参考文献: p[4] |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Rowe, Laura
栗山, 節子 (クリヤマ, セツコ)
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| 分類 | NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784864980579
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| 件名 | BSH:食品
NDLSH:食物
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| NCID | BB26376680 |
| 番号 | NBN : JP23084371OTHN : TRC:18028102 |
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