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> 食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ
書誌情報:食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ
ショク ノ ジッケンジョウ アメリカ : ファースト フード テイコク ノ ユクエ
鈴木透著
東京 : 中央公論新社 , 2019.4
vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.853
S
11231557
利用可
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書誌詳細
刊年
2019
形態
vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名
中公新書
; 2540
注記
参考文献: p251-257
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鈴木, 透(1964-)
(スズキ, トオル)
分類
NDC9:383.853
NDC10:383.853
ISBN
9784121025401
件名
BSH:食生活
BSH:アメリカ合衆国 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史
NCID
BB28070932
番号
OTHN : TRC:19019377
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