食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ
書誌情報:食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ
ショク ノ ジッケンジョウ アメリカ : ファースト フード テイコク ノ ユクエ
鈴木透著
東京 : 中央公論新社 , 2019.4
vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.853
  • S
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11231557 利用可
 

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書誌詳細
刊年2019
形態vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名中公新書 ; 2540
注記参考文献: p251-257
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報鈴木, 透(1964-) (スズキ, トオル)
分類NDC9:383.853
NDC10:383.853
ISBN9784121025401
件名BSH:食生活
BSH:アメリカ合衆国 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史
NCIDBB28070932
番号OTHN : TRC:19019377

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