| 刊年 | 2021 |
| 形態 | 143p ; 21cm |
| 注記 | 英国菓子にまつわる100項目を取り上げた一冊。お菓子の材料・素材・道具から、レシピ、テーブルマナー、ペアリング(お菓子と紅茶・ワイン)、社交界情報まで、カラー写真とともに紹介する。 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 牟田, 彩乃 (ムタ, アヤノ)
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| 分類 | NDC9:596.65
NDC10:596.65
NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784863112834
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| 件名 | BSH:菓子
NDLSH:洋菓子 -- イギリス
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| NCID | BC04948915 |
| 番号 | NBN : JP23484757OTHN : TRC:21002886,(JP-TOTOH)34159128 |