| 刊年 | 2018 |
| 形態 | xxx, 1337p : 挿図 ; 27cm |
| 別書名 | Modern nutrition in health and disease
Dietotherapy
医療栄養科学大事典 : ロス : 健康と病気のしくみがわかる
栄養科学大事典 : 医療 : ロス : 健康と病気のしくみがわかる
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| 注記 | その他の編者: カバレロ, カズンズ, タッカー, ジーグラー
"Modern nutrition in health and disease"第11版の翻訳
初版のタイトル: Dietotherapy
総監訳: 稲垣暢也, 中屋豊
監訳: 佐々木敏, 田中清
参考文献: p1190-1320
索引: p1321-1337 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Ross, Alta Catharine, 1947-
Caballero, Benjamin
Cousins, Robert J.
Tucker, Katherine L.
Ziegler, Thomas R. (Thomas Ralph), 1955-
稲垣, 暢也 (イナガキ, ノブヤ)
中屋, 豊 (ナカヤ, ユタカ)
佐々木, 敏(疫学) (ササキ, サトシ)
田中, 清(1952-) (タナカ, キヨシ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784890134915
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| 件名 | BSH:栄養
NDLSH:栄養 -- 便覧
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| NCID | BB27344089 |
| 番号 | NBN : JP23138719OTHN : TRC:18053479 |