| 刊年 | 2020 |
| 形態 | 276, 4p ; 19cm |
| 内容注記 | 酒と菜と魚 / 高橋亨著
恋と食と / 安達敬子著
瓜と日本人 / 母利司朗著
『六条葵上物語』からみる室町後期の擬人化された物語 / 伊藤信博著
『伊勢物語』から『料理物語』『仁勢物語』へ / 藤原英城著
東寺九条の水入菜は / 母利司朗著
「瓜茄子」考 / 中村真理著
錦木・海苔飯・蜆汁 / 冨田和子著
芭蕉の食膳 / 小林孔著
食べる牡丹から観る牡丹へ / 岡本聡著
井原西鶴作品にみられる食文化 / 石塚修著
浮世草子『風流酒吸石亀』に見る酒席と食 / 野澤真樹著
黄表紙にみる「即席料理」 / 大関綾著
芝居の中の食材 / 早川由美著
文久二年〈一八六二〉の麻疹流行と食物 / 畑有紀著
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| 注記 | 文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 母利, 司朗 (モリ, シロウ)
高橋, 亨(1947-) (タカハシ, トオル)
安達, 敬子 (アダチ, ケイコ)
伊藤, 信博 (イトウ, ノブヒロ)
藤原, 英城 (フジワラ, ヒデキ)
中村, 真理 (ナカムラ, マリ)
富田, 和子(1959-) (トミタ, カズコ)
小林, 孔 (コバヤシ, トオル)
岡本, 聡 (オカモト, サトシ)
石塚, 修(1961-) (イシズカ, オサム)
野澤, 真樹(1987-) (ノザワ, マキ)
大関, 綾 (オオゼキ, アヤ)
早川, 由美(1959-) (ハヤカワ, ユミ)
畑, 有紀 (ハタ, ユキ)
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| 分類 | NDC8:910.2
NDC9:910.2
NDC10:910.2
NDLC:KG12 |
| ISBN | 9784653044185
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| 件名 | BSH:日本文学 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本)
NDLSH:日本文学 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 文学上
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| NCID | BC03151703 |
| 番号 | NBN : JP23456004OTHN : TRC:20043041,(JP-TOTOH)34126533 |