食は「県民性」では語れない
書誌情報:食は「県民性」では語れない
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書誌詳細
| 刊年 | 2017 |
| 形態 | 255p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 食は県民性では語れない
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| シリーズ名 | 角川新書 ; [K-154]
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| 注記 | 主要参考文献・サイト: p254-255
シリーズ番号はブックジャケットによる |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 野瀬, 泰申(1951-) (ノセ, ヤスノブ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784040821429
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| 件名 | BSH:食生活
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| NCID | BB24248227 |
| 番号 | OTHN : TRC:17037938 |
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