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書誌情報:米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ、グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2020.2
iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
616.2
S
11230147
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2020
形態
iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
別書名
米の日本史 : 稲作伝来軍事物資から和食文化まで
シリーズ名
中公新書
; 2579
注記
奥付に2020年4月10日再版とあるが、刷とみなす
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
佐藤, 洋一郎 (1952-)
(サトウ, ヨウイチロウ)
分類
NDC8:616.2
NDC9:616.2
NDC10:616.2
ISBN
9784121025791
件名
BSH:稲 -- 歴史
BSH:米 -- 歴史
NDLSH:米 -- 歴史
NDLSH:稲 -- 歴史
NDLSH:稲 -- 栽培 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:米 -- 日本 -- 歴史
NCID
BB29716071
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