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> 食はイスタンブルにあり : 君府名物考
書誌情報:食はイスタンブルにあり : 君府名物考
ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ
鈴木董 [著]
東京 : 講談社 , 2020.9
251p : 挿図 ; 15cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F講談社学術文庫・人と思想
383.827
S
11230198
利用可
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書誌詳細
刊年
2020
形態
251p : 挿図 ; 15cm
別書名
食はイスタンブルにあり : 君府名物考
シリーズ名
講談社学術文庫
; [2628]
注記
原本: NTT出版 1995年刊
シリーズ番号はブックジャケットによる
つけたり: p240-244
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鈴木, 董(1947-)
(スズキ, タダシ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8274
NDC10:383.8274
NDLC:EF27
NDC10:596.22
ISBN
9784065208366
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:イスタンブール -- 歴史
NDLSH:トルコ料理
NDLSH:食生活 -- トルコ -- 歴史
NCID
BC02459689
番号
NBN : JP23439975OTHN : TRC:20037799,(JP-TOTOH)34110666
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