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書誌情報:フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民
フィッシュ アンド チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
パニコス・パナイー著
栢木清吾訳
大阪 : 創元社 , 2020.9
237p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.833
P
11230111
利用可
0
南港 7-242
383.833
P
21053213
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2020
形態
237p : 挿図 ; 19cm
別書名
Fish and chips : a history
フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民
シリーズ名
創元世界史ライブラリー
注記
参考文献一覧: p218-225
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Panayi, Panikos
栢木, 清吾(1979-)
(カヤノキ, セイゴ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.833
NDC10:383.833
NDLC:GG238
ISBN
9784422203430
件名
BSH:料理(西洋) -- イギリス
NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史
NDLSH:移民・植民 -- イギリス -- 歴史
NCID
BC02613814
番号
NBN : JP23442462OTHN : TRC:20038146,(JP-TOTOH)34112714
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