書誌情報:フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民

フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民

フィッシュアンドチップスノレキシ : エイコクノショクトイミン
パニコス・パナイー著
栢木清吾訳
大阪 : 創元社 , 2020.9
237p : 挿図 ; 19cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.833 P	11230111	利用可
1		0	南港 7-242	383.833 P	21053213	利用可

選択行を：

書誌詳細

刊年	2020
形態	237p : 挿図 ; 19cm
別書名	Fish and chips : a history フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民
シリーズ名	創元世界史ライブラリー
注記	参考文献一覧: p218-225
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Panayi, Panikos 栢木, 清吾(1979-) (カヤノキ, セイゴ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.833 NDC10:383.833 NDLC:GG238
ISBN	9784422203430
件名	BSH:料理(西洋) -- イギリス NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史 NDLSH:移民・植民 -- イギリス -- 歴史
NCID	BC02613814
番号	NBN : JP23442462OTHN : TRC:20038146,(JP-TOTOH)34112714

WebCatPlus を見る CiNii Books を見る