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> 食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか
書誌情報:食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
ジャック・アタリ著
林昌宏訳
東京 : プレジデント社 , 2020.3
358, xxixp : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
A
11230136
利用可
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書誌詳細
刊年
2020
形態
358, xxixp : 挿図 ; 20cm
別書名
Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom?
注記
原著(Fayard, 2019)の全訳
原注: 巻末pi-xxix
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
フランス語
著者情報
Attali, Jacques, 1943-
林, 昌宏(1965-)
(ハヤシ, マサヒロ)
分類
NDC10:383.8
ISBN
9784833423618
件名
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食品 -- 歴史
NCID
BB29814321
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