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書誌情報:発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品
ハッコウ ワ オイシイ! : イラスト デ ヨム セカイ ノ ハッコウ ショクヒン
ferment books, おのみさ著
東京 : パイインターナショナル , 2019.12
187p ; 24cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588.51
  • F
  •  
11230049 利用可
 

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書誌詳細
刊年2019
形態187p ; 24cm
別書名The world of fermentation
注記奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著
発酵ブックガイド: p181-187
参考文献: 巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報ferment books
おの, みさ(1968-) (オノ, ミサ)
分類NDLC:PA411
NDC10:588.51
ISBN9784756251121
件名NDLSH:発酵食品
NCIDBB29521571
番号NBN : JP23316228

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