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書誌情報:発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品
ハッコウ ワ オイシイ! : イラスト デ ヨム セカイ ノ ハッコウ ショクヒン
ferment books, おのみさ著
東京 : パイインターナショナル , 2019.12
187p ; 24cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
588.51
F
11230049
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2019
形態
187p ; 24cm
別書名
The world of fermentation
注記
奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著
発酵ブックガイド: p181-187
参考文献: 巻末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
ferment books
おの, みさ(1968-)
(オノ, ミサ)
分類
NDLC:PA411
NDC10:588.51
ISBN
9784756251121
件名
NDLSH:発酵食品
NCID
BB29521571
番号
NBN : JP23316228
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