英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵
書誌情報:英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵
エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク カガク ニチジョウ セイカツ ノ チエ
エレイン・レオン著
村山美雪訳
東京 : 原書房 , 2020.7
264, xlvip ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 590.233
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11229247 利用可
 

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書誌詳細
刊年2020
形態264, xlvip ; 20cm
別書名Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England
英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学科学日常生活の知恵
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Leong, Elaine Yuen Tien, 1975-
村山, 美雪 (ムラヤマ, ミユキ)
分類NDC8:590.233
NDC9:590.233
NDC10:590.233
ISBN9784562057788
件名BSH:家政 -- 歴史
BSH:科学 -- イギリス
NCIDBC01897374
番号OTHN : TRC:20030425

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