刊年 | 2018 |
形態 | iv, 198p ; 26cm |
シリーズ名 | サクセス管理栄養士講座
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注記 | 参考資料: p[165]-193 索引あり |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 井上, 浩一(1958-) (イノウエ, コウイチ) 草間, かおる (クサマ, カオル) 村山, 伸子 (ムラヤマ, ノブコ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 |
ISBN | 9784804113807
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件名 | BSH:栄養
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NCID | BB26039137 |
番号 | OTHN : TRC:18016928 |