| 刊年 | 2017 |
| 形態 | 368p : 挿図 ; 24cm |
| 別書名 | 世界のハーブ&スパイス大事典
Herbs and spices : the cook's reference
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| 注記 | 写真: デイヴ・キング
原著 (Dorling Kindersley , c2015)の翻訳
出版年月はカバーによる |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Norman, Jillian, 1940-
みずの, じんすけ(1974-) (ミズノ, ジンスケ)
King, Dave
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| 分類 | NDC8:617.6
NDC9:617.6 |
| ISBN | 9784391149876
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| 件名 | BSH:ハーブ
BSH:香辛料
NDLSH:ハーブ
NDLSH:香辛料
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| NCID | BB24288469 |
| 番号 | OTHN : TRC:17033618 |