刊年 | 2017 |
形態 | 368p : 挿図 ; 24cm |
別書名 | 世界のハーブ&スパイス大事典 Herbs and spices : the cook's reference
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注記 | 写真: デイヴ・キング 原著 (Dorling Kindersley , c2015)の翻訳 出版年月はカバーによる |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Norman, Jillian, 1940- みずの, じんすけ(1974-) (ミズノ, ジンスケ) King, Dave
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分類 | NDC8:617.6 NDC9:617.6 |
ISBN | 9784391149876
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件名 | BSH:ハーブ
BSH:香辛料
NDLSH:ハーブ
NDLSH:香辛料
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NCID | BB24288469 |
番号 | OTHN : TRC:17033618 |