| 刊年 | 2018 |
| 形態 | 127p ; 21cm |
| 別書名 | ロシア、大地が育む家庭料理 : 荻野恭子が伝える
荻野恭子が伝えるロシア大地が育む家庭料理
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| 注記 | 『豊かな大地の家庭の味ロシア料理』(東洋書店, 2004年刊)と『大地が育むユーラシアの味ロシアの郷土料理』(東洋書店, 2006年刊)を再編集して一冊にまとめたもの |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 荻野, 恭子(1954-) (オギノ, キョウコ)
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| 分類 | NDLC:Y73
NDC8:596.23 |
| ISBN | 9784579213245
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| 件名 | NDLSH:ロシア料理
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| NCID | BB25987317 |
| 番号 | NBN : JP23030785 |