書誌情報:海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう

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カイソウオウコク : ウミノサチカイサイオベーストシタニホンドクジノショクブンカオアジワウ
鈴木克也著
エコハ出版編
東京 : 日本地域社会研究所 , 2018.1
193p : 挿図, 肖像 ; 21cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架C	667.7 S	11225712	利用可

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書誌詳細

刊年	2018
形態	193p : 挿図, 肖像 ; 21cm
別書名	海藻王国 : 海の幸海菜をベースとした日本独自の食文化を味わう
シリーズ名	コミュニティ・ブックス[農と食の王国シリーズ = Agri-food kingdom]
注記	参考文献: 章末
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	鈴木, 克也(1942-) (スズキ, カツヤ) エコハ出版 (エコハシュッパン)
分類	NDC8:667.7 NDC9:667.7
ISBN	9784890222001
件名	BSH:海そう NDLSH:海藻 -- 日本
NCID	BB25555786
番号	OTHN : TRC

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