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書誌情報:海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう
カイソウ オウコク : ウミ ノ サチ カイサイ オ ベース ト シタ ニホン ドクジ ノ ショクブンカ オ アジワウ
鈴木克也著
エコハ出版編
東京 : 日本地域社会研究所 , 2018.1
193p : 挿図, 肖像 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
667.7
S
11225712
利用可
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書誌詳細
刊年
2018
形態
193p : 挿図, 肖像 ; 21cm
別書名
海藻王国 : 海の幸海菜をベースとした日本独自の食文化を味わう
シリーズ名
コミュニティ・ブックス
[農と食の王国シリーズ = Agri-food kingdom]
注記
参考文献: 章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鈴木, 克也(1942-)
(スズキ, カツヤ)
エコハ出版
(エコハ シュッパン)
分類
NDC8:667.7
NDC9:667.7
ISBN
9784890222001
件名
BSH:海そう
NDLSH:海藻 -- 日本
NCID
BB25555786
番号
OTHN : TRC
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