刊年 | 2012 |
形態 | 241p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 食の歴史 : 図解
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シリーズ名 | F-files ; no.036
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注記 | 奥付のその他の著者表示: 愛甲えめたろう, 銅大, 草根胡丹, 天宮華蓮 参考文献: p240-241 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 高平, 鳴海(1966-) (タカヒラ, ナルミ) 愛甲, えめたろう (アイコウ, エメタロウ) 銅, 大 (アカガネ, ダイ) 草根, 胡丹 (クサネ, ウニ) 天宮, 華蓮 (アマミヤ, カレン)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 9784775310007
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件名 | BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
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NCID | BB09237280 |
番号 | OTHN : TRC:12023656 |