書誌情報:食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う
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書誌詳細
| 刊年 | 2018 |
| 形態 | vi,136p, 図版[2]p ; 19cm |
| 別書名 | 食を支えるキッチングッズ : 調理用具電気ガス機器とつき合う
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| シリーズ名 | クッカリーサイエンス ; 009
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| 注記 | 参考文献: p131-132 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 肥後, 温子 (ヒゴ, アツコ)
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| 分類 | NDC8:596.9
NDC9:596.9
NDC10:596.9 |
| ISBN | 9784767962009
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| 件名 | BSH:料理器具
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| NCID | BB26665983 |
| 番号 | OTHN : TRC:18037062 |
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