| 刊年 | 2015 |
| 形態 | 181p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | Apple : a global history
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| シリーズ名 | 「食」の図書館
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| 注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳
参考文献: p170-172 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Janik, Erika
甲斐, 理恵子 (カイ, リエコ)
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| 分類 | NDC8:625.21
NDC9:625.21 |
| ISBN | 9784562051724
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| 件名 | BSH:りんご -- 歴史
NDLSH:リンゴ -- 歴史
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| NCID | BB19895542 |
| 番号 | OTHN : TRC:15054272 |