| 刊年 | 2018 |
| 形態 | vi, 230p : 挿図 ; 26cm |
| シリーズ名 | Nブックス
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| 注記 | その他の共著者: 熊谷裕通, 佐藤容子, 藤岡由夫, 矢後文子
参考文献: p223-224 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 田中, 明 (1950-) (タナカ, アキラ)
加藤, 昌彦 (カトウ, マサヒコ)
朝倉, 徹 (アサクラ, トオル)
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| 分類 | NDC9:498.58 |
| ISBN | 9784767906218
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| 件名 | BSH:病態栄養学
NDLSH:栄養療法
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| NCID | BB25419620 |