刊年 | 2015 |
形態 | 188p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | Herbs : a global history
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シリーズ名 | 「食」の図書館
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注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 参考文献: p175-177 レシピ集: p178-184 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Allen, Gary J 竹田, 円 (タケダ, マドカ)
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分類 | NDLC:RB155 NDC8:617.6 NDC9:617.6 |
ISBN | 9784562051229
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件名 | BSH:ハーブ -- 歴史
NDLSH:ハーブ -- 歴史
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NCID | BB1776604X |
番号 | NBN : JP22528800 |