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書誌情報:キッチン・コンフィデンシャル
キッチン・コンフィデンシャル
アンソニー・ボーデイン著
野中邦子訳
東京 : 土曜社 , 2015.3
354p ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
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書誌詳細
刊年2015
形態354p ; 19cm
別書名Kitchen confidential
キッチンコンフィデンシャル
名著キッチン・コンフィデンシャル
注記新潮社2001年刊の新装版
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Bourdain, Anthony
野中, 邦子 (1950-) (ノナカ, クニコ)
ISBN9784907511005
件名NDLSH:料理
NCIDBB20521550

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