| 刊年 | 2013 |
| 形態 | 278p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking
Sushi & beyond
英国一家日本を食べる
|
| 注記 | 表紙の原タイトル: Sushi & beyond |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Booth, Michael, journalist
寺西, のぶ子 (テラニシ, ノブコ)
|
| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC9:596 |
| ISBN | 9784750513041
|
| 件名 | BSH:料理(日本)
NDLSH:料理
NDLSH:料理店 -- 日本
|
| NCID | BB12303860 |
| 番号 | NBN : JP22239081OTHN : TRC:13019543 |