刊年 | 2013 |
形態 | 278p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking Sushi & beyond 英国一家日本を食べる
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注記 | 表紙の原タイトル: Sushi & beyond |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Booth, Michael, journalist 寺西, のぶ子 (テラニシ, ノブコ)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC9:596 |
ISBN | 9784750513041
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件名 | BSH:料理(日本)
NDLSH:料理
NDLSH:料理店 -- 日本
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NCID | BB12303860 |
番号 | NBN : JP22239081OTHN : TRC:13019543 |