書誌情報:秘められた和食史

ヒメラレタワショクシ
カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
東京 : 新泉社 , 2016.9
203p ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F一般書架B	383.81 C	11223005	利用可

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書誌詳細

刊年	2016
形態	203p ; 19cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 (ヤスハラ, ミホ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.81
ISBN	9784787716071
件名	BSH:料理(日本) -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後
NCID	BB22040611
番号	OTHN : TRC:16043183

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