書誌情報:食物学概論
ショクモツガク ガイロン
藤原葉子編著
第2版
東京 : 光生館 , 2017.9
iv, 198p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.5
  • F
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11222802 利用可
 

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書誌詳細
刊年2017
形態iv, 198p ; 21cm
注記引用・参考文献、学生に薦める参考図書: 各章末にあり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報藤原, 葉子(1957-) (フジワラ, ヨウコ)
分類NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN9784332040651
件名BSH:食物
NCIDBB24578833
番号OTHN : TRC:17042575

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