| 刊年 | 2017 |
| 形態 | iii, 183p : 挿図 ; 26cm |
| シリーズ名 | サクセス管理栄養士講座[人体の構造と機能及び疾病の成り立ち ; 1]
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 佐々木, 康人(1955-) (ササキ, ヤスト)
薗田, 勝(1948-) (ソノダ, マサル)
細川, 優 (ホソカワ, ユウ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC9:491.3 |
| ISBN | 9784804113609
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| 件名 | BSH:栄養
BSH:生化学
NDLSH:臨床化学
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| NCID | BB23839159 |