| 刊年 | 2017 |
| 形態 | 148p : 挿図 ; 30cm |
| 別書名 | 食事コーディネートのための主食主菜副菜料理成分表
主食・主菜・副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための
主食主菜副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための
Food & nutrition database of the core dishes - shushoku, shusai, fukusai for coordinating a quality diet
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| 注記 | 日本食品標準成分表2015年版七訂による最新データ |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 針谷, 順子 (ハリガイ, ヨリコ)
足立, 己幸 (1936-) (アダチ, ミユキ)
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| 分類 | NDC8:498.51
NDC9:498.51 |
| ISBN | 9784906182879
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| 件名 | BSH:食品 -- 便覧
BSH:栄養 -- 便覧
BSH:料理
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| NCID | BB23864724 |