| 刊年 | 2017 |
| 形態 | 521p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Handbook of data for nutrition and health
栄養健康データハンドブック
栄養・健康データ : ハンドブック
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| 注記 | 付 (31p ; 18cm) : 日本食品標準成分表2015年版(七訂) |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 藤沢, 良知(1929-) (フジサワ, ヨシトモ)
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| 分類 | NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784810314632(2017/2018)
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| 件名 | NDLSH:栄養 -- 便覧
NDLSH:健康管理 -- 便覧
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| NCID | BB23530376 |