検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
書誌情報:食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
ショク ノ レキシ : 100 ノ レシピ オ メグル ヒトビト ノ モノガタリ
ウィリアム・シットウェル著
栗山節子訳
東京 : 柊風舎 , 2016.1
vii, 521, ixp : 挿図, 肖像 ; 21cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • S
  •  
11221694 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2016
形態vii, 521, ixp : 挿図, 肖像 ; 21cm
別書名A history of food in 100 recipes
注記参考文献: 巻末pvi-ix
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Sitwell, William
栗山, 節子 (クリヤマ, セツコ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784864980333
件名BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:料理 -- 歴史
NCIDBB20305351
番号OTHN : TRC:15064175

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ