ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
書誌情報:食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
ショク ノ レキシ : 100 ノ レシピ オ メグル ヒトビト ノ モノガタリ
ウィリアム・シットウェル著
栗山節子訳
東京 : 柊風舎 , 2016.1
vii, 521, ixp : 挿図, 肖像 ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
S
11221694
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2016
形態
vii, 521, ixp : 挿図, 肖像 ; 21cm
別書名
A history of food in 100 recipes
注記
参考文献: 巻末pvi-ix
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Sitwell, William
栗山, 節子
(クリヤマ, セツコ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
9784864980333
件名
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:料理 -- 歴史
NCID
BB20305351
番号
OTHN : TRC:15064175
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。