| 刊年 | 2016 |
| 形態 | viii, 237p ; 21cm |
| 別書名 | Food economics
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| 注記 | 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの
参考文献: p[229]-232
監修: 高橋正郎 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 清水, みゆき(1961-) (シミズ, ミユキ)
高橋, 正郎(1932-) (タカハシ, マサオ)
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| 分類 | NDC8:611.3
NDC9:611.3 |
| ISBN | 9784274219221
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| 件名 | BSH:食糧問題
NDLSH:食糧問題 -- 日本
NDLSH:食料品
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| NCID | BB21794934 |
| 番号 | NBN : JP22766076OTHN : TRC:16037683 |