ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー
書誌情報:スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー
スタンダード ショクヒンガク : カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ タメ ノ フード リテラシー
五明紀春, 三浦理代, 田島眞共著
改訂新版
東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2016.3
xiii, 267p : 挿図 ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.51
S
11220571
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2016
形態
xiii, 267p : 挿図 ; 26cm
別書名
食品学 : スタンダード
注記
索引あり
子書誌あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
五明, 紀春(1942-)
(ゴミョウ, トシハル)
三浦, 理代
(ミウラ, マサヨ)
田島, 眞(1944-)
(タジマ, マコト)
分類
NDLC:PC21
NDC9:498.51
ISBN
9784874923177
件名
NDLSH:食品
NCID
BB21478457
番号
NBN : JP22717360
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。