| 刊年 | 2016 |
| 形態 | viii, 153p : 挿図 ; 26cm |
| 注記 | 「日本食品標準成分表2015(七訂)」準拠
参考文献: p151
その他の著者: 口羽章子, 木地明子, 小林ゆき子 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 玉川, 和子(1932-) (タマガワ, カズコ)
口羽, 章子(1931-) (クチバ, ノリコ)
木地, 明子 (キジ, アキコ)
小林, ゆき子 (コバヤシ, ユキコ)
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| 分類 | NDC8:498.58
NDC9:498.583 |
| ISBN | 9784263706527
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| 件名 | BSH:食餌療法
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| NCID | BB21157103 |
| 番号 | OTHN : TRC:16018993 |