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書誌情報:食の500年史
ショク ノ 500ネンシ
ジェフリー・M・ピルチャー著
伊藤茂訳
東京 : NTT出版 , 2011.3
270p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
P
11179920
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2011
形態
270p ; 20cm
別書名
Food in world history
注記
参考文献: p259-266
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Pilcher, Jeffrey M., 1965-
伊藤, 茂(1950-)
(イトウ, シゲル)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
9784757142510
件名
BSH:食生活 -- 歴史
NCID
BB05058406
番号
OTHN : TRC:11009230
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