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書誌情報:和食に恋して : 和食文化考
ワショク ニ コイシテ : ワショク ブンカコウ
鳥居本幸代著
東京 : 春秋社 , 2015.9
265p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.81
  • T
  •  
11225972 利用可
 

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書誌詳細
刊年2015
形態265p ; 20cm
注記参考文献: p236-243
和食年表: p244-262
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報鳥居本, 幸代(1953-) (トリイモト, ユキヨ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784393751237
件名BSH:料理(日本)
NDLSH:食生活 -- 日本
NCIDBB19665280
番号OTHN : TRC:15048785

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