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書誌情報:和食に恋して : 和食文化考
ワショク ニ コイシテ : ワショク ブンカコウ
鳥居本幸代著
東京 : 春秋社 , 2015.9
265p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.81
T
11225972
利用可
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書誌詳細
刊年
2015
形態
265p ; 20cm
注記
参考文献: p236-243
和食年表: p244-262
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鳥居本, 幸代(1953-)
(トリイモト, ユキヨ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784393751237
件名
BSH:料理(日本)
NDLSH:食生活 -- 日本
NCID
BB19665280
番号
OTHN : TRC:15048785
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