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書誌情報:インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓・麺に賭けた男たちの挑戦
インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ : ニッカン メン ニ カケタ オトコ タチ ノ チョウセン
村山俊夫著
東京 : 河出書房新社 , 2014.12
197p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F学生選書コーナー
588.97
M
11179502
利用可
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書誌詳細
刊年
2014
形態
197p : 挿図 ; 20cm
別書名
インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓麺に賭けた男たちの挑戦
注記
参考文献一覧: p190-191
関連年表: p194-197
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
村山, 俊夫(1953-)
(ムラヤマ, トシオ)
分類
NDC8:588.9
NDC9:588.97
ISBN
9784309246857
件名
BSH:奥井,清澄
BSH:全,仲潤
BSH:インスタント食品
BSH:ラーメン(麺類)
NDLSH:インスタントラーメン -- 歴史
NDLSH:奥井,清澄
NDLSH:全,仲潤(1919-2014)
NCID
BB17875114
番号
OTHN : TRC:15001361
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