書誌情報:インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓・麺に賭けた男たちの挑戦

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インスタントラーメンガウミオワタッタヒ : ニッカンメンニカケタオトコタチノチョウセン
村山俊夫著
東京 : 河出書房新社 , 2014.12
197p : 挿図 ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 2F学生選書コーナー	588.97 M	11179502	利用可

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書誌詳細

刊年	2014
形態	197p : 挿図 ; 20cm
別書名	インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓麺に賭けた男たちの挑戦
注記	参考文献一覧: p190-191 関連年表: p194-197
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	村山, 俊夫(1953-) (ムラヤマ, トシオ)
分類	NDC8:588.9 NDC9:588.97
ISBN	9784309246857
件名	BSH:奥井,清澄 BSH:全,仲潤 BSH:インスタント食品 BSH:ラーメン(麺類) NDLSH:インスタントラーメン -- 歴史 NDLSH:奥井,清澄 NDLSH:全,仲潤(1919-2014)
NCID	BB17875114
番号	OTHN : TRC:15001361

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