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書誌情報:調理師読本
チョウリシ トクホン
日本栄養士会編
第20版
東京 : 第一出版 , 2015.4
iv, 378p ; 21cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
2015年版
0
南港 2F資格関係書架
596
C
2015
11178708
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2015
形態
iv, 378p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本栄養士会
(ニホン エイヨウシカイ)
分類
NDC8:596.07
NDC9:596.07
ISBN
9784804113340(2015年版)
件名
BSH:調理師
NCID
BB19058608
番号
OTHN : TRC:15021721
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