書誌情報:油脂化学の知識
ユシ カガク ノ チシキ
原田一郎原著
改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著
東京 : 幸書房 , 2015.5
xvi, 233p ; 19cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 576.11
  • H
  •  
11178522 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2015
形態xvi, 233p ; 19cm
注記参考資料あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報原田, 一郎(1921-) (ハラダ, イチロウ)
戸谷, 洋一郎(1940-) (トタニ, ヨウイチロウ)
分類NDLC:PA545
NDC9:576.11
ISBN9784782103982
件名NDLSH:油脂
NCIDBB18875787
番号NBN : JP22567769

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ