| 刊年 | 2015 |
| 形態 | vii, 211p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 五訂公衆栄養学
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| シリーズ名 | Nブックス
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| 注記 | 日本人の食事摂取基準 (2015年版) 準拠
文献あり
その他の共著者: 岡本尚子, 小林実夏, 佐々木敏, 菅洋子, 須藤紀子, 林宏一, 柳井玲子 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 八倉巻, 和子(1933-) (ヤグラマキ, カズコ)
井上, 浩一(1958-) (イノウエ, コウイチ)
井上, 榮 (イノウエ, サカエ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784767905174
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB18179946 |
| 番号 | OTHN : TRC:15008691 |