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書誌情報:納豆の起源
ナットウ ノ キゲン
横山智著
東京 : NHK出版 , 2014.11
317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 619.6
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11178438 利用可
 

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書誌詳細
刊年2014
形態317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
シリーズ名NHKブックス ; 1223
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報横山, 智(1966-) (ヨコヤマ, サトシ)
分類NDC8:619.6
NDC9:619.6
ISBN9784140912232
件名BSH:納豆
BSH:納豆 -- 歴史
NDLSH:納豆
NDLSH:食生活 -- 東南アジア
NDLSH:食生活 -- ヒマラヤ地方
NCIDBB17254627
番号OTHN : TRC:14060217

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